Geschmacksmomente » Foodblog, kreativ einfach kochen

Tag Archives: Nachspeise

Passionsfrucht-Cheesecake mit Baiserhaube

Ich träume noch immer von diesem einen Cheesecake in Barcelona. Wir aßen bei einem kleinen Asiaten in einer Seitengasse der Ramblas. Acht Sitzplätze und eine offene Küche. Als Nachspeise wurde uns die Spezialität des Hauses – der Cheesecake –View full post »

Kaiserschmarren

„Dann ess ich halt den Schmarrn“, sagte der Kaiser

Es kursieren verschiedene Legenden zum österreichischen Nationalgericht. Meine Lieblingsversion: Die Köche am Hof von Kaisers Franz Josephs und Sissi haben der Kaiserin ein neues Gericht kreiert. Sie wollte stets leichte Kost essen. DeshalbView full post »

Chia Samen Mango Joghurt

Man erntet was man sät!

Chia – viel gelesen, jedoch noch nie probiert, steht die kleine Packung Samen heute vor mir im Regal und schreit förmlich danach mitgenommen zu werden. Nachdem mein Entdeckungsdrang neuen Lebensmitteln gegenüber sehr hoch ist, war die EntscheidungView full post »

Schokokuchen

Dieses Schnittchen!

Ich liebe die schönen Fotos von Gerichten in Kochbüchern, Kochmagazinen oder Foodblogs und versuche dann anhand der Zutatenliste meine eigene Kreation zu finden. Bis zu den Zeilen über die Zubereitung schaffe ich es fast nie. Ich liebe es nachView full post »

Ein Bild vom Heidelbeerstrudel

Strudel zieht sich aus!

Dieses Mal mit #apfeldazu Wenn der Nachmittagskaffee nach einer kleinen süßen Untermalung schreit, muss ein feiner Strudel her. Dieses Mal mit Heidelbeeren, Äpfeln und Erdmandelbrösel. Viel Spaß beim schnellen nachkochen. Zutaten für 2 Strudel 1View full post »