Bitter süßer Nachgeschmack

Tag Archives: Winter

Bitter süßer Nachgeschmack

Chicorée- Burrata Zutaten (2 Portionen) 1 Chicorée 1 Burrata 1 Orange Salz Olivenöl Essig Zubereitung Die Orange filetieren. Den Saft auffangen und beiseite stellen. Die Blätter vom Chicorée einzeln abschälen, waschen und beiseite legen. DenView full post »

Da haben wir den Salat

Meine liebsten Gläser Wie ihr vermutlich wisst, habe ich einen Faible für gute Salate und schöne Gläser zur Aufbewahrung. Weil mich einige von euch gefragt haben, wo ich diese schönen Gläser und Deckel her habe, hier meine liebsten Gläsershops undView full post »

Meine Top 1 – Winterbowl

Das ich Kürbis liebe, kann ich auf diesem Blog wohl kaum verheimlichen. Dieses Gemüse hilft mir über die grauen Tage des Winters. Hier findet ihr meine Top 1 – Winterbowl. Zutaten ¼ Liter Wasser ¼ Liter Milch Salz 1 TL Butter 250 gView full post »

Die Kraft der Suppe

Meine Freundin Julia studierte in Österreich Ernährungswissenschaften und ging danach für fünf Jahre nach China, um dort die Ausbildung zur „traditionellen Chinesischen Medizinerin“ (TCM) zu machen. Sie lebte in Suzhou und lernte sowohl von einerView full post »