Tag Archives: Honig
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Beerige Nicecream
Zutaten 1 reife Banane, in Stücke gefroren 250g gefrorene Beeren Honig zur Süße (oder Alternativen) 1 Prise Salz Zubereitung Überreife Bananen verwende ich entweder für einen leckeren Kuchen oder friere sie in Stücke geschnitten ein, um beiView full post »
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Leichtes Topfendessert
Zutaten 250g Topfen 250ml Naturjoghurt ½ TL Gewürzmischung Tonkabohne & Tahiti Vanille Zucker (wenn vorhanden) Honig (oder Süße je nach Bedarf) 1 Prise Salz Topping Frische Beeren Pfefferminze Getrocknete Mango Leinsamen,View full post »
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Fruchtig, leichtes Herbstdessert
Auf unserer Reise durch die bereits karge Herbstlandschaft von Slovenien sind uns diese Bäume immer wieder aufgefallen. Die Baumstämme und Äste waren bereits kahl, nur die orange-leuchtenden Früchte hingen noch satt in der Krone. Kakis – ichView full post »
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Frisch gebacken ins neue Jahr
Apfel-Buttermilch Brötchen Neues Jahr, neue Backvorsätze. Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, Brot selbst zu backen und meine Fertigkeiten zu verbessern. Dabei werde ich Profis über die Schulter sehen und am Ende des Jahres hoffentlichView full post »
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Gesundes Frühstück ans Bett
Manchmal würde ich einfach lieber im Bett bleiben und Pancakes essen. Genießt euren Tag. Zutaten für 12 Stück kleine Pancakes 1 Ei 3 EL Zucker 1 TL Vanillezucker 30 g Butter 190 g Dinkelmehl 300 ml Buttermilch 1 Prise Zimt 1 Prise Kardamon 1 TLView full post »
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Dieser Salat heizt dir ein
Ich liebe Salate über alles, aber leider ist mir im Winter immer kalt und ich konzentriere mich auf warmes Essen. Daher muss ich Salate für ein paar Monate von meinem Speiseplan streichen. Aber: Das neue Jahr bringt gute Vorsätze mit sich.View full post »
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Man erntet was man sät!
Chia – viel gelesen, jedoch noch nie probiert, steht die kleine Packung Samen heute vor mir im Regal und schreit förmlich danach mitgenommen zu werden. Nachdem mein Entdeckungsdrang neuen Lebensmitteln gegenüber sehr hoch ist, war die EntscheidungView full post »
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Feige sein ist gut
Die Feigensaison lässt jedes Jahr wirklich lange auf sich warten und ist sie erst einmal da, ist sie auch schon wieder zu Ende. Daher muss sie intensiv genossen werden. Dieses Mal heiß, da der Sommer in Österreich kalt ist und somit habe ich dieView full post »