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London Tag 2 – Canada Water Café, Boxpark, Shoreditch, Heston Blumenthal

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Manchmal scheint es, als wollte dich eine Zauberhand zu deinem Glück zwingen. Tag 2 in London. Wir wachen auf und es schüttet. Es regnet nicht. Es schüttet. Hier sei kurz erwähnt, dass Mütter auch 1.000 Kilometer von ihren Kindern entfernt um 05:30 Uhr munter sind. Nichts desto trotz ist für mich das Frühstück mitunter das wichtigste Essen am Tag. Auf jeden Fall muss es guter Kaffee sein. Da die Briten für ihr Frühstück bekannt sind, mein Guster um diese Uhrzeit jedoch noch nicht nach Würstel, Bohnen und Tomatensauce ist, musste ein kleines, nettes Café gefunden werden. Und wie es das Glück so will, ist neben unserer Wohnung ein traumhaft nettes Café mit internationalem Frühstück. Der Tee zieht exakt nach Zeit mit dem mitgelieferten Wecker, der Cappucino ist direkt aus Italien importiert und schmeckt perfekt, die Croissants sind himmlisch, aber der Geschmacksmoment schlecht hin sind die Eggs Benedict. Ein so überraschend gutes Geschmackserlebnis hatte ich schon lange nicht mehr um diese Uhrzeit. Das Canada Water Café serviert die Eggs Benedict entweder mit Speck, Räucherlachs oder Spinat. Am Abend servieren sie hier echte Pizza aus dem Pizzaofen und sehr guten Wein! Ich kann euch diesen Umweg, egal von wo aus London, auf alle Fälle empfehlen!

Eggs Benedict

Canada Water Café
Adresse: 40 Surrey Quays Road
U-Bahn Station: mit der Jubilee Line oder der Overground Ausstieg Canada Water, Exit Business Park

Shoreditch
Richtig gut gestärkt nehmen wir die Overground direkt zur Shoreditch High Street Station. Genau unterhalb befindet sich der Boxpark, ein Pop-Up Containerpark! Mittlerweile ist er nicht mehr wegzudenken aus Shoreditch. In den Containerboxen stellen große Ketten  genauso wie kleine Designer aus. Im oberen Geschoss findet ihr die Genussmeile, bestehend aus internationaler Take-Away Küche. An kleinen Tischen rund um die Container kann auch im Winter sehr nett gespeist werden. Wir haben beim Thailänder verkostet! Im Erdgeschoss findet ihr unglaublich nette Läden. Wir müssen fast in jeden hinein schauen, um die kleinen liebevollen Details zu erfassen.

Boxpark
Adresse
: 2-10 Bethnal Green Rd London, E1 6GY
Overground Station: Shoreditch High Street

Mit bereits vollen Einkaufstaschen machen wir uns auf die Suche die Suche nach dem Labour and Wait – Shop, indem angeblich Kochliebhaber auf ihre Kosten kommen. Der Shop versteckt sich in der Parallelstraße Redchurchstreet gegenüber dem Boxpark. Und wir haben uns verliebt. In dieser Straße reiht sich ein netter Shop an den nächsten.

Laden in Shoreditch
Das Albion Café und Bistro verzaubert gleich am Anfang der Straße. Von außen ist teilweise nicht einmal ersichtlich, was sich drinnen versteckt. Aber von der Neugier gepackt, inspizieren wir die lustigsten Läden. Ein Männerfriseur inmitten einer Bar ist nur einer der Highlights, die wir entdecken.

Laden in Shoreditch

Das Labour and Wait ist ein zuckersüßer Shop mit allen Küchenutensilien, die zur Zeit in der Foodfotografie verwendet werden. Glücklicherweise passen die Industrielampen nicht ins Handgepäck. Das erspart mir die Frage nach meiner geistigen Verfassung meines Ehemanns.

Labour and Wait
Adresse: 85 Redchurch Street

Shoreditch

Am Ende der Redchurch Street schlendern wir weiter in die Brike Lane Road und fallen praktisch in das Café FIKA am Anfang der Straße. Bei leckerem Kaffee und Kuchen suchen wir am Stadtplan den Jimbobart Shop.

Cafe Fika
Adresse
: 161 Brick Lane, London E1 6SB

Tiere auf Keramik

Der Jimbobart Shop ist ein kleiner Designerladen mit Tierillustrationen auf Keramik oder Postern. Gut zu wissen, dass zum Beispiel die Kaffeetassenserie hier günstiger ist als in den großen Einrichtungsketten. Also, der Weg dorthin lohnt sich auf jeden Fall.

Jimbobart Shop
Adresse
: 24 Cheshire St, Bethnal Green, London E2 6EH

4 Gänge Heston Blumenthal

Jetzt muss erst einmal pausiert werden, also zurück in die Wohnung. Kaffee trinken, die Einkäufe bewundern und die Füße hoch legen. Denn das Tageshighlight liegt noch vor uns. Wir haben einen Tisch bei Heston Blumenthal ergattert. Nicht eben spontan, sondern schon im August gebucht. Ohne sich groß über ein 2 Michelin Stars Restaurant Gedanken zu machen, kleiden wir uns etwas netter als Casual. Noch kurz die Weihnachtsauslagen vom Harrods, ein Must in der Weihnachtszeit in London bestaunen und dann betreten wir das Mandarin Oriental Hotel neben dem Hyde Park. In den ersten Minuten wird klar, dass ich mir die Kleider und Schuhe der übrigen Gäste wohl in meinem Leben nicht leisten werden kann, aber das spielt bei Essen ja dann auch keine Rolle. Das Essen ist außergewöhnlich und sehr gut! Ich versuche mich an den gebackenen Froschschenkeln! Kurzzeitig dürfte mir entfallen sein, wie klein so ein Frosch ist. Das Fleisch ist zart, frittiert bleibt jedoch nicht sehr viel Eigengeschmack übrig. Die Komposition auf der sie serviert werden ist herausragend geschmacksintensiv. Die Gänseleberpastete in Form einer Mandarine ist sowohl  optisch, wie auch  geschmacklich ein Highlight. Im Hauptgang werden uns Fisch, Steak und Gemüse mit Käse serviert. Die zusätzlichen Beilagen sind zum niederknien. Die Karotten sind in brauner Butter geschwenkt, das Kartoffelpüree ist unvergleichlich zart und der Beilagensalat wirklich gut. Der Fisch ist auf den Punkt, die Beilagen Sauce bestehend aus Essiggurkerl, Kaviar und Algen für mich persönlich etwas zu intensiv. Das Steak kann alleine mit der Zunge zerdrückt werden, so zart rosa wird es mit dicken Kartoffelsticks serviert. Das Geschmackshighlight von Heston Blumenthal ist jedoch das Gemüse mit Käse gefüllt. Uns wird erklärt, dass das Gemüse sous vide gegart und à la Minute in Essig und Öl geschwenkt wird. Im Gemüse finden sich kleine Einbuchtungen mit Schweizer Käse gefüllt. Zur Nachspeise müssen wir das selbstgemachte Eis am Tisch probieren. Die Kellnerin fährt einen Beistellwagen mit einer handbetriebenen Küchenmaschine zu uns und rührt vor uns eine Vanillesauce mit flüssigem Stickstoff zu einem Vanilleeis. Garniert wird mein Eis mit gefriergetrocknetem Himbeeren und Äpfeln. Nach einer spontanen, privaten Küchenführung sitzen wir restlos glücklich im Taxi. Was für ein Abend. Was für ein Wochenende. London, ich komme wieder!

Dinner by Heston Blumenthal
Adresse: Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, SW1X 7LA
U-Bahn Station: Knightsbride, Piccadilly Line

Diese Reise wurde zur Gänze von mir selbst bezahlt. Meine Empfehlungen kommen von Herzen und sind weder eine Einladung oder Form einer Kooperation.