Geschmacksmomente » Foodblog, kreativ einfach kochen

Tag Archives: Roulade

Auf die Plätze, fertig, los…

Wer hat schon mal die Gelegenheit, so süße Schnecken zu fotografieren? Und dann noch in Begleitung dieser süßen kleinen Maus. Da macht das Fotografieren doppelt Spaß. Nebenbei ließ sich die Kleine die Kamera erklären und fotografierte selbst draufView full post »

Silvesterhäppchen einmal gerollt

Auf der Suche nach der Antwort zur Frage ‘Warum essen wir Lachsbrötchen zu Mitternacht?‘ bin ich auf weltweite Traditionen zum Jahreswechsel gestoßen. Wusstet ihr, dass man im deutschsprachigen Raum ein Schwein braucht um Glück im kommenden Jahr zuView full post »

Sommer Dessert

Da steppt die Beere

Herrlich, luftig und sommerlich. So muss ein Dessert zum Start in die heiße Saison schmecken. Das Schönste daran sind die frischen Erdbeeren aus der Heimat. Da ich eine strikte Gegnerin bin, Erdbeeren außerhalb der Saison aus dem Süden zu kaufen,View full post »

Teller

Rouladenteig mit nur drei Zutaten

Wenn ich an meine Kindheit und die leckeren Süßspeisen meiner Mutter denke, dann ist die Roulade mitunter das Beste. Der Klassiker war im Sommer immer die Erdbeerroulade. Im Winter kam die Roulade mit Schokoladencreme oder mit eingelegtenView full post »