Geschmacksmomente » Foodblog, kreativ einfach kochen

Tag Archives: Koriander

Bowl

Orientalische Bowl für die Mittagspause

#Werbung #bezahlte Kooperation Bowls lachen einen von allen Online-Medien und Magazinen entgegen. Das Aussehen ist wunderschön, denn bekanntlich isst das Auge mit. Verglichen mit meinen Shaking Salads im Glas werden die Zutaten nicht übereinander,View full post »

mango

Guter Geschmack benötigt nur wenige Zutaten!

Dieser Shaking Salad ist der Beweis, dass ein guter Salat nur wenige Zutaten benötigt. Die Süße der Mango gepaart mit der leichten Schärfe der Sprossen und dem intensiven Aroma des Korianders lassen keine WünscheView full post »

Oberösterreich

Weil es nicht „Wurscht“ ist, was in der Wurst steckt!

Was kommt eigentlich in eine Wurst? Fleischabfälle, Farbstoffe oder Gluten? Nichts dergleichen, wenn man sie selbst macht. Ich hatte die große Ehre, bei Bäuerin Susi meine ersten selbst gemachten Würste produzieren zu dürfen. Seit ich ein KindView full post »

Rote Rüben Kokos Suppe

Heute ist die Rübe rot!

Nach dem Aufstehen war das Hochhaus gegenüber im Nebel nicht mehr zu sehen. Dann mit meinem Sohn Unmengen an Kastanien gesammelt. Schließlich mit kalten Füssen auf der Couch kurz gerastet. Ich muss es mir wohl eingestehen: Der Herbst ist da. AlsoView full post »