Tag Archives: Zwiebeln
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Vielfalt im Päckchen – Hallacas!
„Annato“ – noch nie gehört? Ich auch nicht. Jean aus Venezuela erklärte mir beim Zusammenstellen der Einkaufsliste, dass diese Zutat bei der Zubereitung eines venezolanischen Weihnachtsgerichtes unabkömmlich ist. Und da hatten wir auch schonView full post »
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Schlipfrige G’schichtn sind kompliziert
Schöner kann ein Kochabend gar nicht sein. Sieben Frauen aus sieben Generationen lernen von der Ältesten aus unserer Runde die original Tiroler Schlipfkraperl. Kann eine Frau grandeln, kann sie heiraten, heißt es bei den Einheimischen. Grandeln istView full post »