Geschmacksmomente » Foodblog, kreativ einfach kochen

Tag Archives: saisonal

Bitter süßer Nachgeschmack

Chicorée- Burrata Zutaten (2 Portionen) 1 Chicorée 1 Burrata 1 Orange Salz Olivenöl Essig Zubereitung Die Orange filetieren. Den Saft auffangen und beiseite stellen. Die Blätter vom Chicorée einzeln abschälen, waschen und beiseite legen. DenView full post »

Kartoffelnudeln

Zutaten (in etwa 20 – 25 Stück) 1 kg Kartoffeln, mehlig 30 g Butter 1 TL Salz 50 g Grieß 250 g Mehl, griffig 2 Eier Pflanzenöl zum Braten Zutaten Dip 1 Frischkäse, natur 1 Bund Petersilie Salz Zubereitung Die Kartoffeln kochen, heiß schälen undView full post »

Der Norden beeindruckt durch Nachhaltigkeit und seine Liebe zur Region

#Werbung Was im Leben bleibt sind Erinnerungen mit der Familie. Als mich Visitdenmark fragte, ob ich die Region Djursland erkunden möchte, war die Entscheidung sofort klar. Wenn, dann dieses Mal nur mit meiner kleinen Familie. Es sind SommerferienView full post »