Tag Archives: Mohn
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Mohnnudeln, ein Teig mit so vielen Möglichkeiten
Ich liebe Kartoffelnudeln, Gnocchi, Kroketten, Kartoffelknödel und natürlich die Mohnnudeln. Dieser Grundteig hat unglaublich viele Gestaltungsmöglichkeiten. Ob süß oder sauer, als Vor-, Haupt- oder Nachspeise. Der Teig funktioniert einfachView full post »
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Bagel Deluxe – selbstgemacht!
Der Bagel-Trend ist ja schon lange von Amerika zu uns herüber geschwappt. Ein frischer Bagel mit all den unterschiedlichen Füllungen lässt mein Herz immer wieder höher schlagen. In meiner Heimatstadt hat leider noch kein Bäcker den Trend erkanntView full post »